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什锦炒木耳

美食厨房 > 微波炉菜谱

主料:

肉丝100克,鸡蛋2个,木耳5朵,香菇5朵,笋2小支。

辅料:

葱段3大匙,姜末1中匙,蒜末1小匙,精盐、味精各半小匙,酱油1中匙,鸡蛋清少许,色拉油2大匙。

制法:

1、香菇去蒂泡软切丝,笋、木耳切丝,鸡蛋打散,肉丝用蛋清腌渍。[美食中国]

2、色拉油放入炉中高功率2分钟,放入葱段、姜末、蒜末及腌过的肉丝高功率2分钟。

3、放入其他原料与精盐、味精、酱油拌匀后,高功率3分钟。

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