油豆腐200克,笋1支,胡萝卜1/4条,小黄瓜1条,湿木耳2朵。
酱油1大匙,精盐2/3小匙,白糖2小匙,胡椒粉1/4小匙,黑醋1小匙,葱5段,色拉油3大匙,淀粉1小匙加1大匙调匀。
1、笋、胡萝卜、小黄瓜切片,湿木耳切块。[美食中国]
2、将笋、胡萝卜片放入盘内,加盖高火2分钟。
3、加入油豆腐、小黄瓜、木耳及所有调料拌匀,加盖高火6分钟即成。