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南瓜土司
原料：
南瓜泥130克、高粉200克、低粉50克、鸡蛋48克、酵母2.5克、盐2.5克、白糖20克、黄油10克。
模具：
450克土司模具。
份量：
一个。
烤箱温度：
180度上下火。
做法：
1、所有材料除黄油外揉至光滑、再加入黄油揉至出现透明的薄膜、即使有洞、洞口边缘很光滑。发酵至两倍大；
2、分成八份；
3、滚圆；
4、放入450克土司模具中、发酵至两倍大。烤箱180度预热、下层30分钟左右。
飞雪有话说
1、土司和小餐包不一样、揉面的程度还要加大一点。保证揉至完全阶段。
2、南瓜的颜色决定土司的颜色。所以品种好一点的南瓜非常重要。
3、用南瓜做的戚风蛋糕也一样好看。配方：鸡蛋三个、白糖40克、油30克、低粉50克、盐1克、南瓜泥60克。
