产业转型趋低碳化 金锣火腿肠生产流程改善环保更奏效

在16日召开的江西宜春中国竹文化节，每人都领到一份时尚而低碳的竹键盘礼品，这正印证着竹文化节主题“弘扬竹文化，低碳我先行”，有与会专家表示，竹产业是低碳的先锋，发展低碳产业将对绿色发展贡献突出。

低碳产业发展是低碳环保一个重要发展途径，但在力推新型产业外，更重要的是促进传统产业低碳化，而这又如何做到？全国肉制品龙头企业之金锣集团有一句耳熟能详的话给到答案——生产就是“能高能低”，就是要在“高”品质前提保证下，实现工业生产“低”碳化。

低碳环保绝非空话，金锣集团扎扎实实将低碳融入生产工艺中，其集团领先的污水处理技术，不仅在火腿肠等肉制品加工环节成熟应用，更在金锣自建养殖基地中发挥举足轻重的作用，保障了源头的健康及环保，在环保基础上，打造“品质金锣”。
“今天低碳了吗？”金锣人每日都在“竞赛”。