下载 APP
搜索

玉米笋烩鸡柳

美食厨房 > 热菜菜谱

授权原创博客:粉竽粘糖
未经作者许可,不得转载或摘编——美食天下

这道菜营养配搭合理、老少皆宜,肉丝滑嫩,玉米笋爽甜,味道鲜香可口,喜欢的亲们不尝试一试。

玉米笋烩鸡柳

原料:

玉米笋250克、鸡胸肉300克、黄红椒各50克。

配料:

李锦记豉油鸡汁2汤匙、生粉1茶匙、鸡精1茶匙、盐1茶匙半、香油3汤匙、姜10克、蒜10克。

做法:

1、主料备好;

2、姜切成丝,鸡胸肉洗净切成鸡柳,倒入豉油鸡汁1汤匙、香油1汤匙、1/2茶匙盐、生粉1茶匙,撒入姜丝拌匀,腌制10分钟;

3、玉米笋洗净,对半切开,然后切成相同的段,黄红椒切成丝,蒜剁碎备用;

4、锅下清水烧开后放入玉米笋焯水;

玉米笋烩鸡柳

5、将玉米笋捞出过冷河沥干水份备用;

6、另锅下油爆香蒜粒和黄红椒丝;

7、8、把拌好的鸡柳放入锅里,用筷子划散,加入玉米笋、1汤匙豉油鸡汁翻炒均匀;

玉米笋烩鸡柳

9、然后加入鸡精1茶匙、盐1茶匙炒匀即可上盘;

10、盘边放上盘饰,然后将炒好的玉米笋放成花型,鸡柳和黄红椒丝放中间即可。

玉米笋烩鸡柳

【糖之片语】

1、玉米笋焯水的时间不易太长,微软即可。

2、炒鸡丝的时候用筷子划散,这样易熟肉又嫩。

玉米笋烩鸡柳

玉米笋烩鸡柳

原文地址: https://home.meishichina.com/space-176562-do-blog-id-240257.html

下一篇

大家都在看...

查看更多热菜菜谱文章
美食天下首页