真的是非常简单的小烤虾。简单指操作,味道上,却出乎意料的鲜美。其实第一次做时也还担心着能有什么味道,没想到进入烤箱不到5分钟,一股说不出好闻的味道就扑鼻而来,一直充斥着到取出烤箱。
操作上真的不费力气,适合不想动炉火的时候。
鲜味虾(1-2人份)
原料:
大虾10只、葱姜适量、盐、黑胡椒粉、辣椒油、料酒、香油、生抽。
做法:
1、虾洗净,开背剔除虾线。葱姜切丝。盐,黑胡椒粉,辣椒油,料酒,香油,生抽调成料汁备用。
2、取一部分葱姜丝铺在乐葵料理碗底,摆好5只虾,再铺一层葱姜丝,上面再摆5只虾。
3、放上剩余的葱姜丝,倒上调好的料汁。扣好碗。烤箱预热200度,中层,上下火,15分钟。