烤鸡翅真是人见人爱的美食,虽然关于鸡翅有种种传言,但依然阻挡不了我爱鸡翅的心。
小小菜也很喜欢吃鸡翅,每次都啃得很认真,鸡翅肉嫩骨头小,也很适合小朋友。
这次试了试用乐葵Lékué料理盒烤鸡翅,还加了很多蔬菜,鸡翅的油脂浸在蔬菜里很好吃,用乐葵Lékué料理盒烤鸡翅有种“蒸烤”的效果,比直接烤保持的水分更多,肉质更嫩,更适合小朋友。
时蔬烤鸡翅(适合适合12个月以上):
烤箱预热210度、乐葵Lékué料理盒。
原料:
腌鸡翅料:
蚝油1汤匙(15ml)、蜂蜜1汤匙(15ml)、婴儿有机酱油2茶匙(10ml)、五香粉少量、色拉油1汤匙(15ml)、黑胡椒粉少量、洋葱丝15克。
做法:
1、将鸡翅中洗净,沥干水分,用腌鸡翅料拌匀,密封冷藏腌制4小时以上;
2、将洗净的胡萝卜、蘑菇、土豆切成片;
3、在乐葵料理盒底层先铺上一层土豆片;
4、再铺上腌好的鸡翅中以及蘑菇片和胡萝卜片,蔬菜和鸡翅间隔;
5、烤箱预热210度,盖上乐葵料理盒放入烤箱,15-20分钟即可。也可以将鸡翅放入烤盘中烤制,用乐葵料理盒做出的烤鸡翅水分保持得会更多。