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今儿不扯淡臭贫直接说菜，榄菜肉碎四季豆这菜是我最最心仪的一道菜，实诚、下饭、好吃！每每跟工作餐必点百吃不腻，三下五除二就下肚了，吃饱喝足继续该干嘛干嘛，没有虚头八脑的迎来送往，没有一下箸子就见了盘底的尴尬，吃的酣畅淋漓，吃的肚圆，个人认为家庭餐桌上在万般想不起今儿吃什么的时候，上它依旧不会错！
是经典就经受的住考验，周边做过小调查，不是百分百的人爱吃，但是百分之九十是有的，这就不容易了。得嘞！今儿就这道榄菜肉碎四季豆啦！
原料：
调料：
葱花、蒜蓉、姜末、酱油、料酒。
做法：
1、四季豆切小丁，橄榄菜切碎。
2、锅烧热做油，炸熟四季豆捞出。
3、留底油煸香葱姜蒜，煸炒肉末炒干松。
4、放入橄榄菜，红椒圈烹入绍酒。
5、放入炸好的四季豆。
6、加一点酱油调味即可。
