下载 APP
搜索

巧克力圣诞屋

美食厨房 > 糕点小吃
飞雪无霜的美食博客
飞雪无霜的美食博客 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

一款屋子用巧克力来制作。真是一个美好的的事情。因为第一可以用眼睛来欣赏。眼睛欣赏完了可以用嘴巴来欣赏。所以这真是一个很实用的屋子哈。用巧克力做圣诞屋。没有烤箱的朋友也可以做哦。

巧克力圣诞屋

原料:

黑色巧克力400克、白色巧克力50克、糖霜、蛋白10克、糖粉60克、醋两滴。

装饰:

各种颜色卡通糖、糖粉少许。

份量:

圣诞屋一个。

做法:

1、黑巧克力切成碎末;

2、放入容器中;

3、隔50度的温水融化;

4、融化好后,用小勺子倒入巧克力模具中。或者装入裱花袋挤入巧克力模具中。放冰箱冷藏室变硬。最好用裱花袋比较好。用小勺子容易滴到旁边。这样的模版要做两次;

巧克力圣诞屋

5、白巧克力同样切碎。装入裱花袋中。隔温水融化;

6、黑巧克力多出来的装入裱花袋中。准备安装巧克力屋子;

7、蛋白糖霜材料,用蛋白倒入糖粉搅打至要滴不滴状态。然后再加入白醋搅拌。蛋白糖霜用来装饰屋顶上的冰雪,所以,可以稍稀一点。再搅拌至可以直线滴落状态;

8、然后用黑巧克力酱将屋子凝固。先凝固底部,底部固定好了。再凝固屋顶。然后门和窗子用白巧克力酱涂好。屋顶淋上蛋白糖霜。上面沾上卡通糖。淋上糖粉。最后放上圣诞老人即可。

巧克力圣诞屋

飞雪有话说

1、冬天制作巧克力酱特别容易凝固。所以你巧克力模具制作好后,放在室温里也会很容易变硬的。不用放冰箱冷藏室。

2、巧克力因为特别容易凝固。所以在挤巧克力酱装饰房子的时候,速度要快。不然就很快凝固了。又要隔水融化。

3,白巧克力同样如此,如果发现巧克力挤不出来。可以用手温融化巧克力。或者把最前面的挤掉不用。

巧克力圣诞屋

原文地址: http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/198784287.html

下一篇

大家都在看...

查看更多糕点小吃文章
美食天下首页