2012年年夜饭平均消费额增长20%

距离龙年春节越来越近了，餐厅各式年夜饭预订也陆续推出。据餐饮顾问平台订餐小秘书网站统计，龙年年夜饭与去年相比桌均消费金额增加了20%左右，但预订依然火爆。

据订餐小秘书市场部负责人介绍，与往年年夜饭预订有所不同。2012年春节在1月下旬，众多餐厅在10月中旬就早早制定了年夜饭菜单。到目前，热门餐厅已经预订出8成左右的餐位，其他餐厅的预订率也在6成以上。

今年消费者通过餐饮预订平台预订年夜饭逐渐成为了流行趋势。目前通过这些平台预订出的年夜饭比例占整体30%左右。以订餐小秘书举例，消费者可以通过平台搜索餐厅，查看预订信息，再预订即可。与传统方式不同，通过平台预订能享受更多折扣和活动优惠。