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核桃派(8寸派盘,加3个小的蛋挞模)
原料:
蜂蜜核桃馅:
核桃碎200克、细砂糖80克、蜂蜜60克、牛奶160克、黄油10克。
派皮:
低筋面粉200克、细砂糖20克、黄油80克、水70克。
做法:
1、先来做蜂蜜核桃馅:将糖和蜂蜜放入锅中混合均匀,小火加热。
2、蜂蜜糖浆加热时要不停的搅拌,直到糖浆开始变成浅咖色时关火。
3、关火后将煮开的牛奶缓缓倒入糖浆