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白玉红豆汤

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飞雪无霜的美食博客
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我们日常生活中,很多点心离不开红豆。比如红豆面包,红豆包子,红豆汤圆。女人和红豆是好朋友。多吃红豆可以补血,可以养心。而且丰富的铁质可以让女性朋友脸色红润,更健康。所以,今天就来一份白玉红豆汤。

白玉红豆汤

原料:

红豆100克、糯米面100克、开水70克、冰糖少许。

份量:

四碗。

做法:

1、糯米粉加入开水。

2、用筷子搅拌。

3、揉成面团。

4、然后将面团分成14份、搓成圆形。

白玉红豆汤

5、然后用手在中间按平。

6、全部按好后,盖上保鲜膜备用。

7、提前一天,将红豆准备好。

8、清洗干净后,泡水八个小时。

白玉红豆汤

9、然后倒入高压锅里,加冰糖,煮10分钟。

10、煮好的红豆汤,倒入小汤锅中。

11、将白玉圆子放入,煮开即可。

白玉红豆汤

飞雪有话说

1、糯米加开水后会比较烫手,所以先用筷子搅拌。

2、如果操作的时候发现有些粘手,可以手上抹些糯米粉。

3、红豆汤用高压锅制作非常快。如果你用的是普通锅,时间要稍长一点。

白玉红豆汤

原文地址: http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/203062385.html

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