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【财经网专稿】记者 李娇凤 2月7日，肯德基母公司百胜餐饮集团公布了2011年四季度及全年的财务数据。财报显示，百胜集团在中国市场的销售额持续增长远超过其他国际市场以及美国本土市场。
由于在中国市场的销售额持续增长以及美国市场销售的改善，百胜集团2011年第四季度的盈利增长了30%，达3.56亿美元。收入达41.1亿美元，同比增长15%，其中中国市场增长了33%。
财报还显示，百胜集团全年销售额达126.26亿美元，比2010年增长了11%，净利润为13.19亿美元，同比增长14%。在中国市场完成销售额56亿美元，运营利润达到了9.08亿美元，同比增长20%，占集团全年总利润的68.8%。
百胜集团CEO Novak表示，2011年优秀的业绩主要得益于中国市场的强劲表现，按汇率换算前（人民币）金额计算，中国市场2011年收入增长了29%，运营利润增长了15%。全年新开了656家店面，单店可比销售额增长了19%。
具体数据显示，百胜在华店面总数达到了4493间，其中肯德基3801间，必胜客761间。Novak指出，肯德基和必胜客两大品牌在中国仍处于强劲的领先地位。此次披露的数据尚未包括百胜刚完成收购的小肥羊的店面。
2012年2月1日，百胜餐饮已完成对小肥羊集团其余66%股权的收购，共斥资5.84亿美元。小肥羊已于2月2日正式在香港联交所除牌，成为百胜集团附属公司，全国拥有近500家店面。
