授权原创博客:酒鬼老狼
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把剩米饭抹上烤肉酱,用煎肉的方法处理剩米饭--让剩饭不再是剩饭。
用饼铛煎制出来的米团应该叫米饼了,建议有烤箱的朋友用烤箱来做。如果用烤箱的话,米团里面可以夹上肉馅或蔬菜馅,边烤边抹烤酱。呵呵,这样烤制出来的米团是极具诱惑力的。
原料:
烤肉酱、剩米饭。
做法:
1、把米饭盛到保鲜膜上,压实。
2、把米饭团成米团,攥紧。
3、饼铛上倒少许油,加热。
4、把米团码在饼铛里,轻轻按扁,慢慢煎制。
5、煎制两面金黄后,两面抹上烤肉酱,口味根据个人喜好酌情掌握。
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