FIC观察：全球最好的酵母抽提物YE中国安琪制造

对全球酵母抽提物（YE）行业而言，I+G含量达到14%就相当不错了，但安琪酵母的一项创新让食品行业公认的鲜味极限再次突破，其在FIC2012展出的一种高档酵母抽提物的I+G含量竟达到20