授权原创博客:hiyoungmoon
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有几日没发日志了,这两天亲们的招呼--加油!多了起来。这些日子事情太多,忙的我晕头转向。人也愈发懒了,把前几日做的火龙果传上来吧,不是太像,切开来才有的形似。
原料:
面粉600克、草莓酱100克、菠菜汁50克、黑芝麻50克、糖40克、酵母6克、泡打粉5克。
做法:
1、面粉分成300克,200克,100克三份。分别加入温水和黑芝麻,草莓酱,菠菜汁以及酵母、泡打粉、糖揉成三色面团。醒发半小时。
2、将三种面团分别搓条下剂子。
3、把草莓酱面剂子擀圆皮,菠菜汁面剂子搓细条围绕圆皮压扁。
4、包入黑芝麻面团。
5、包成火龙果样的椭圆形。
6、用剪刀剪出外皮的形状。
7、醒发半小时入蒸笼蒸熟。
8、切开之后有点火龙果的感觉。
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