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云南省质监、工商、食药等部门联合回应问题食用油处理情况，称造成问题出现的原因、问题油脂产品总量和具体流向等，将在以后及时通报。目前，云南省公安机关正在全力侦破此案
【财新网】（记者 任重远）针对近日舆论和市场对云南丰瑞油脂有限公司涉嫌使用非食品原料违法生产加工食用油的情况，5月22日下午，云南省质量技术监督局、省工商行政管理局、省食品药品监督管理局联合召开新闻通报会，通报相关问题和查处进展。
之前的5月18日晚，昆明市食品安全委员会就曾进行通报，称经初步查明，中国西南地区最大的食用油生产加工企业，云南丰瑞油脂有限公司涉嫌使用工业用猪油和工业用鱼油作为原料，掺混加工食用油脂。其生产的问题食用油脂产品为“吉象”牌散装猪油、桶装猪油、猪油植物油调和油，产品在云南省内销售。
然而，由于上述通报未对工业用油进行解释，且未谈及问题产品的总量，随即引发市场的猜疑。根据丰瑞各地分销商反馈，除猪油以外，该公司包括“金菜花”牌和“云瑞”牌在内的菜籽油、大豆油及植物调和油等主要产品，销量也受到明显影响。
在22日的联合通报会上，云南省质量技术监督局食品生产监督处处长刘云峰表示，目前尚未发现该企业生产的“金菜花”牌和“云瑞”牌食用油存在违法生产的行为。
此前，在接受财新记者采访时，丰瑞公司副总经理张颖煜也曾指出，该公司的植物油和调和油没有问题，“质监部门已对所有批次进行抽查，没有发现问题。”
然而，在接受媒体采访的过程中，云南省质量技术监督局的工作人员也曾表示，即便是此次涉及的三种“问题油脂”，从检测角度来说，其实也都达到了国家标准，很可能是相关非食品原料在生产过程中被稀释所致。
而财新记者走访丰瑞的部分客户和分销商时发现，对于丰瑞公司的其它产品，云南各地政府和市场也已表现出强烈的不信任。在一些地方，包括其明星品牌“金菜花”系列植物油产品在内，“几乎已经卖不动了”。
在云南的保山、玉溪、曲靖、普洱和西双版纳等地，问题则更加严重。有分销商介绍，“不知道为什么，虽然昆明市通报时只说猪油有问题，但通报之后，工商、卫生和质监等部门的人下来查时，都告诉我们的客户，‘丰瑞的油都不要用了’，反馈到分销商这里，就是退货。”
云南省质监部门已责令丰瑞公司对涉嫌生产问题产品的生产线停产整顿，暂扣了食品生产许可证，并责令对三种问题油脂产品实施召回。
据财新记者了解，本次涉案的三种问题猪油，其流向比较分散。但其中的很大一部分，流向包括乡镇学校食堂、小餐馆和食品加工企业等渠道。
刘云峰表示，截至5月21日17时，已有136.599吨问题油脂被召回。质监部门排查了以食用油脂为原料的糕点、饼干、油炸食品等生产加工企业2112家；工商部门排查了经营户10811户、商场和超市1072个、批发及集贸市场671个；食药监部门排查了餐饮企业3496户。
至于造成问题油脂产品出现的原因、问题油脂产品总量和具体流向，以及其他有关工作进展情况，将在以后及时向社会通报。
工业用动物油是制造肥皂等产品的重要原料，化学污染物含量高，严禁食用。据《人民日报》引述云南省质量技术监督局相关工作人员的话说，“无论如何，企业在生产过程中使用非食品原料，已经违反了《中华人民共和国食品安全法》，所以应受到查处。”
目前，云南省公安机关正在全力侦破此案。
而据财新记者获知，早在今年三月间，云南警方即查获一宗运输中的问题原料油，随后顺藤摸瓜，发现丰瑞公司的违法加工食用油的情况，随后该公司大批人员被警方调查。
最早查办此案的云南省曲靖市公安局，已经成立专案组调查此案。尽管调查已有两月有余，但尚无相关案情披露。
