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小饼干里加了些花生酱，多了花生的香味，就更好吃了。
原料：
黄油75克、白糖60克、鸡蛋一个、花生酱50克、低粉150克、小苏打1.5克。
份量：
33块。
做法：
1、黄油室温下软化，加入白糖打发。
2、再分次加入鸡蛋打发。
3、加入花生酱。
4、搅拌均匀。
5、倒入过筛后的低粉和小苏打粉。
6、然后混合好。
7、分成10克的小剂子，搓成圆形。
8、用夹子压出纹路，放入预热175度的烤箱中，中层，烤18分钟左右。
飞雪有话说
1、黄油一定要室温下软化。室温软化的时候，冬天会比较硬，夏天就容易多了。手轻松按下去有小洞即可。
2、放白糖和放糖粉有些区别，因为糖粉里有淀粉的成份，如果你改成糖粉的话，量要多一点。
