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2012年6月5日，株式会社AKINDO SUSHIRO、携手上海和记餐饮管理有限公司、BOSA INVESTMENT LIMITED在东京召开新闻发布会，宣布将成立合资公司「寿司郎上海有限公司（暂定）」 正式进军中国市场。
日本的「スシロー（中文名：寿司郎）」2011年的营业额为日本回转寿司业界第一，是日本国内顾客满意度第一的餐饮企业。日本寿司郎遍布日本本土40个都道府县，是拥有300家以上回转寿司连锁店的大型餐饮连锁企业。日本寿司郎已经走过了三十七个春秋，在事业的稳步成长和连锁业务的逐渐拓展过程中，企业始终保留了创业之初的理念：“美味的寿司，满足顾客的胃，温暖顾客的心”，最大限度地为顾客提供价格合理又新鲜美味的寿司。
作为寿司郎上海的合资方之一，上海和记餐饮管理有限公司也是上海餐饮业的佼佼者。当家人何征是个出色的料理专家，他在1996年中国烹饪世界大赛中荣获金奖，并就此开始了自己的餐饮事业。目前，公司已经拥有十四家分支机构，包括家喻户晓的人气餐馆「和记小菜」。以经营海派家常菜为特色的「和记小菜」独家开发了3款招牌菜，获得了中国烹饪协会的认可，作为上海名菜不仅赢得了国内消费者的青睐，也赢得了海外观光客人的喜爱。
据有关调查，中国华东地区当前的寿司市场规模约800亿日元，今后还将有更多的企业加入到这个市场。本次三家公司合作成立「寿司郎上海有限公司（暂定）」,将充分发挥合作三方的强项，积极实践日本寿司郎的精髓，不仅秉承素材新鲜和地道的传统寿司技艺，也会引进周到细心，规范有序的服务和管理，为中国消费者提供美味的寿司和优质的服务。
寿司郎上海有限公司将是日本美味寿司走向世界的开端，公司目标到2020年在华东地区开设200家连锁店铺。
合资公司 简介
公司名：寿司郎上海有限公司（暂定）
公司地址：未定
公司业务：中国大陆地区发展「寿司郎」事业
资金比例：株式会社AKINDO SUSHIRO 51％
上海和记餐饮管理有限公司 39％
BOSA INVESTMENT LIMITED 10％
主要经营者：董事长 加藤智治
(株式会社AKINDO SUSHIRO 取缔役 专务执行役员)
总经理 何征
(上海和记餐饮管理有限公司 董事长兼总经理)
董事 井上聪
(BOSA INVESTMENT LIMITED 董事长)
成立日： 2012年夏季（预定）
株式会社AKINDO SUSHIRO 公司简介
公司名：株式会社AKINDO SUSHIRO
公司地址：大阪市吹田市江坂町2-1-11 江坂山甚大楼2楼
经营者：代表取缔役社长 丰崎贤一
公司业务：经营回转寿司 吟味「スシロー」
店铺数量：日本：北海道、首都地区、中部地区、近畿地区、中国及四国地区、九州，共计331店铺
海外：韩国（首尔） 2店舗 (截止到2012年6月5日）
公司成立日：1984年10月
营业额：998亿日元 （ 27期：2010年10月～2011年9月）
公司主页：http://www.akindo-sushiro.co.jp/
■上海和记餐饮管理有限公司 公司简介
公司名：上海和记餐饮有限公司
（英语名： SHANGHAI HEJI CATERING MANAGEMENT CO. ,LTD.）
公司地址：上海市闵行区庙泾路56号
经营者：董事长兼总经理 何 征 （He Zheng)
公司成立日：2000年2月28日
公司业务：流通、餐饮
■ BOSA INVESTMENT LIMITED 公司简介
公司名：博莎投资有限公司
（英语名 BOSA INVESTMENT LIMITED）
公司地址：香港铜锣湾希慎道18号17楼1702室
经营者：董事长 井上聪
公司成立日：2011年11月
公司业务：童装生产及出口
