天气热的我人都变瘦了。真是不容易。最近主食就是西瓜, 没有辅食,也没有零食。烤箱还是难得一动,那个62L的破烤箱果真又给我颜色看了。刚把面糊放进去,咣当烤盘掉下去了!那一刻真是想把烤箱从楼上扔下去的心都有了。就怕砸到人。
之前做了原味玛德琳,热食还酥香,凉后就只有黄油味了。这次用了红糖,加了红枣,口味好了很多。爱吃大枣的人值得一试!
爱吃大枣的人值得一试的【红枣玛德琳】 (CL金属大贝壳9连模+小贝壳15连模)
原料:
鸡蛋3个、红糖80g、低粉160g、黄油150g、和田大枣10粒。
做法:
准备:和田大枣洗净,去核,切成碎丁。黄油提前融化。
1、鸡蛋加红糖打匀,筛入低粉,拌匀后加入融化的黄油。
2、拌匀,入冰箱冷藏1小时以上,也可过夜。
3、拿出后回温至流动的状态,加入大枣碎拌匀,装入裱花袋,挤入模子。
4、烤箱预热180度,上下火15分钟左右。