咸味西多士

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周一了，忙day啊！亲们都起床准备好了么？早餐吃了么？一定要吃饱了吃好喽，才有精神迎接新的一周开始。千万别和我说时间紧来不及呀，只要花上10分钟，做个咸味西多士，配上蔬菜沙拉和火腿片，再搭配一杯牛奶或果汁，一份营养健康的花样早餐就出现在你面前了，怎么样，看上去很有食欲吧？非常简单的说，赶紧动手做起来吧，上班上学可别迟到了。

西多士(Frenchtoast),又称法国吐司，相传从法国传入，是北美洲及欧洲部份地区常见的早餐食品,是港式茶餐厅的招牌食品之一，也是很多星级酒店的早餐和下午茶之选。西多士的特色是将面包蘸上蛋浆后再用黄油煎香，甜味的可搭配蜂蜜、奶油和水果，咸味的可配上沙拉、奶酪和火腿。

原料：白吐司面包2片、鸡蛋2个、盐1/2小匙、胡椒粉1/2小匙、混合生菜20克、樱桃小番茄10克、意大利帕尔玛风干火腿10克、意式沙拉汁2小匙、牛奶或果汁1杯、黄油或橄榄油适量。

做法：

1、樱桃小番茄对半切开，和混合生菜混合，加入意式沙拉汁拌成蔬菜沙拉；

2、意大利帕尔玛风干火腿片撕开备用；

3、鸡蛋打成蛋液，加入盐和胡椒粉打匀；

4、平底锅加入少许黄油或橄榄油，吐司片两面都蘸上蛋液；

5、放入四成热的锅里小火两面煎黄即可盛出；

6、煎好的吐司片对半切开放入盘中，配上拌好的蔬菜沙拉和火腿片，再搭配一杯牛奶或果汁即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_500c589b0102e0ms.html