圣诞气氛越来越浓厚了,前几天去烘培店买材料,发现生意特别的好。也是,到了圣诞,主妇们都开始烘培圣诞点心,作为小礼物也好、当趴踢的前点也好、自己家人吃也好,总要来上那么两样。
我也开始陆陆续续做几样小饼干、小点心,做得不多,几天吃完最好。上次Karen让介绍个简单的节日点心方子,我想了想,该是没有比这个更简单的了。烤箱都不用开,拿个大碗、拎个大勺,呼喇一下就开吃了。味道不错,健康营养,孩子们喜欢,又有圣诞特色。Karen接方子啊。
原料:
小棉花糖(白色)3cups、黄油1/4cup、香草精1/2tsp、Holiday rice crisp 3cups、甜椰丝1cup。
做法:
1、将棉花糖和黄油放入小锅中,中小火加热到棉花糖融化。
2、离火。加入香草精和一半的rice crisp拌匀。
3、再加剩余的rice crisp,让融化的棉花糖均匀的包裹在rice crisp的外面。冷却。
4、手上抹黄油,取1tsp的量,揉成一个小球,滚上椰丝。
5、做好的雪球盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一会再吃口感更好。
P.S.
Holiday rice crisp里面加入了红色和绿色成分,更有圣诞气氛,如果没有的话,用普通版也可以,口味是一样的。国内好像也能买到,但中文名不知道,抱歉。买不到的话可以用类似产品代替。