黄油薄片酥
原料：
低粉140克、黄油40克、植物油40克、鸡蛋10克、水25克、白糖40克、盐0.5克。
份量：
65块。
做法：
1、黄油软化后加入白糖和盐打发。
2、再分次加入植物油。
3、搅拌均匀。
4、再加入蛋液。
5、搅拌均匀后分次加入水。
6、搅拌均匀。
7、倒入过筛后的低筋面粉。
8、混拌均匀。
9、包入保鲜袋，放入冷藏室30分钟取出。
10、然后用瓦片模在烤盘上压出圆形。
11、烤箱175度预热，中层烤15分钟左右。
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