茭白(去壳)300克。
酱油1大匙、精盐少许、白糖1小匙、味精1/2小匙,色拉油1大匙。
1、将茭白洗净,切1寸长条块,用酱油、精盐、白糖、味精拌匀。腌债15分钟。[美食中国]
2、装入盘内,淋上色拉油,加盖高功率7分钟。中途搅拌一次即可。