小老鼠粽

玉池桃红的博客 blog

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导语：快乐的粽子端午节就在眼前了。也让小孩子们开心点儿，给他们做个花样粽子吧。

端午马上就快到了哈，到了这个时候，人们都该忙着包粽子了。一家人热热闹闹的包粽子，包自家人喜欢吃的粽子，细细的体味整个过程，也是件快乐的事哦。

今天为了处理上次做西米粽子剩下的粽叶，俺在家学包锥形粽子，包好后给它点缀装饰了一下，哈哈，惟妙惟肖的小老鼠粽子就问世了。原来粽子也可以这么萌哈，也可以这么吃。如果家里有孩子的，我想孩子肯定喜欢。

原料：

主料：糯米、粽子叶、红枣、花生

装饰用原料：黑芝麻、杏仁片

做法：

1、粽叶事先煮一下或蒸一下，这样既可消毒，又容易包，红枣和花生提前泡好；

2、取2片粽叶，抹干水分，重叠平放在手中；

3、双手捏住粽叶两端，同时向内交叉重叠，折成漏斗形；

4、将内侧的粽叶在漏斗内旋转1圈，再回到原来的位置，使漏斗变成圆锥形；

5、在漏斗中填入适量的糯米，然后用筷子向下戳动几下，将锥尖的糯米压实，不留空隙；

6、将上端多余的两片粽叶向前折叠，盖住上面的糯米，再将中间的粽叶捏紧，然后向一侧折叠压好；

7、用绳子环绕粽子数圈，将粽子紧紧绑住，并扎紧打结。 一个粽子就包好了；

8、锅内放水，水开后放入包好的粽子，煮约30分钟再焖10多分钟即可；

9、吃的时候拿两片杏仁片，两粒黑芝麻装饰成小老鼠的形状。

小贴士：

1、煮的时间如果粽子大，可适当的延长时间，自己掌握吧；

2、不一定非得装饰成小老鼠的形状，也可以发挥想像装饰成其他的形状哦。

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