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导语：昨天市卫生局发布，本市将开展对餐饮单位卫生状况的动态等级评定，全市逾4万家餐饮单位都将接受考评，学校、机关食堂也将进行等级评定。为了方便市民监督，今年起，餐饮卫生等级除了在店内公示外，还可以在网上查询。
本市餐饮单位卫生状况等级按照从好到差分为A级、B级、C级和D级。目前已经消除了D级餐馆。6月底前，本市将全面完成所有持证餐饮服务单位的首次动态等级评定工作。包括餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂、集体用餐配送单位和中央厨房等餐饮服务业态。
餐饮服务食品安全等级公示牌由市卫生局统一制作后，发至各区县，各区县负责将公示牌发放给已进行量化评定的餐饮服务单位，并检查、督促餐饮服务单位张贴、悬挂、摆放在餐饮服务单位门口、大厅等显著位置，向社会公示餐饮服务单位的食品安全等级。市卫生局表示，此举旨在加强分级监管的同时，接受社会监督，确保公开、公平和公正，方便公众在就餐前根据餐馆的卫生情况进行选择，将覆盖全市逾4万家餐饮单位。(记者 方芳)
原文地址：http://shipin.people.com.cn/n/2013/0618/c85914-21876434.html
