导语：这道菜在我家也很受欢迎。肉末和毛豆本身就很下饭，加些橄榄菜就更入味了。如果没有橄榄菜放些雪里红咸菜，如果没有毛豆换成豆角也是不错滴。
原料：
主料：肉末200克、毛豆米200克、橄榄菜40克、葱末5克、姜末5克
调料：盐5克
做法：
1、锅中放油，油热后，倒入葱姜末和肉末；
2、炒至肉末变色；
3、再倒入毛豆，炒至毛豆变熟；
4、最后加少许橄榄菜和盐调味即可。
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