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导语：未来，如果中国家电产业要拍一部“30年发展史”，油烟机产业绝对是需要“大书特书”一部分内容：仅凭“在中国家电产业的所有产品品类中，油烟机是唯一个由本土企业占据高端市场份额”这一条，就足够让其它家电品类的从业者们，要格外多关注几眼“油烟机”产业的发展和成长奥秘。
从1984年中国大陆生产的第一台吸油烟机在德国慕尼黑商品博览会上亮相为标志，进入2014年，中国油烟机产业整整走过了30年的发展历程，并涌现出以方太、老板、帅康、德意、华帝、樱华为代表的一大批油烟机大品牌。7月10日，中国五金制品协会油烟机分会在北京召开了一场以“乘风而立”中国油烟机行业30周年庆典活动。
帅康集团总裁邹国营、老板电器董事长任建华、樱花卫厨董事长张宗玺、方太集团董事长兼总裁茅忠群、华帝股份总裁黄启均、德意厨具董事长高德康，以及老板电器总经理任富佳、副总经理赵继宏，方太集团副总裁孙利明等行业高管均悉数出席。
作为见证中国油烟机产业发展的老领导：中国五金制品协会理事长张东立、常务副理事长石僧兰，油烟机分会秘书长孟凡波等也出席此次活动，分享了他们对油烟机产业发展和成长的心得。
下面奉上来自油烟机行业巨头大佬们对产业30年发展的心得体会：
第一个出场的是帅康电器总裁邹国营：
操着一口浑厚浙江余姚普通话的邹国营分享了当年帅康油烟机一款主打畅销产品，从5万台到85万台的快速成长历程。特别提及，当年欧式油烟机进入中国市场时，邹国营顶着巨大的压力，从传统的深罩式油烟机转向欧式油烟机的研发和生产。
“当时，欧式油烟机，中国企业只是学到了外观，就是简单的模仿和抄袭，没有进行本土化的改良。带来的结果就是，一些企业的欧式油烟机卖得越多，企业就死得越快。因为根本不适合中国厨房的烹饪。相反，帅康主动进行了本土化改造，在欧式外观基础上，增加了离心风机，从此一炮打响”，邹国营回忆到。
在油烟机行业，邹国营以“性格直爽，敢说”著称，他也连续担当了两届的油烟机分会会长一职。他回忆到，在2000年之后油烟机企业的交流互动增多，特别是在产品价格方面龙头企业达成了自律，不轻易打低价格战。在今天的峰会上，说到最后，邹国营突然脱稿，对当前油烟机市场的产品和技术宣传提出批评，直指一些企业的油烟机产品宣传存在着“过头、夸大”情况，这是对行业和企业的不负责，与企业诚信不符合。
第二个出场的是老板电器董事长任建华：
今天，任建华是带着去年底刚刚接班总经理一职的儿子任富佳，以及事业经理人的副总经理赵继宏等高管一起参与峰会，但是他仍然当仁不当地成为老板电器的核心。
任建华首先提出，“油烟机产业走的顺、发展快，现在是三十而立，正是产业发展的最好时机。各个企业必须要抓住机会，将油烟机产业的蛋糕做大。可以说，在三百六十行当中，油烟机是最好的一个行业。虽然这个行业中过去30年来出现了不少生生死死的企业现象，但是油烟机行业的生命力是无限的。还可以再发展一百年、三百年。因为中国家庭离不开油烟机”。
“老板电器推出的第一台油烟机，比中国第一台油烟机问世晚了三年时间。当时，我们推出的产品还叫脱排油烟机，是红星牌的，在当时杭州最大的百货商场销售，售价是88元，一个月才卖2-3台，关键是很多消费者不知道这个是什么。但是经过20多年的发展，老板现在的油烟机均价已经卖到了6800元，是当年的77倍还多。”
任建华动情的说到，“1992年，国家为油烟机行业颁发了5块产品质量的银质奖章，这么多年过去了，其它4家企业因为转型、转制、关闭不再存在，只是老板还坚持到现在，整整发展了27年时间，虽然在这个过程中，我们也做过VCD、功放、保健品甚至房地产，但是最终我还是选择了油烟机这个主业，未来我还会坚持这个产业不动摇，做专、做强、做大”。
在任建华的讲话过程中，其动情的演讲获得了现场同行三次主动发起的“掌声”所打断。最后，任建华坦言，“过去30年的发展，油烟机产业在号召力、凝聚力、影响力和综合实力四个方面获得了显著提升。还要感谢四个人，中国第一台油烟机的技术发明人张子硕、玉立电器董事长、帅康总裁邹国营，方太董事长茅理翔。”
第三个出场的是台湾樱花董事长张宗玺：
一口浑厚的台湾腔，让我们曾经误以为樱花油烟机是日本品牌，却直接拉回到中国宝岛台湾。
张宗玺坦言，中国油烟机产业的30周年，也是樱花进入中国20周年，2004年为了响应中国政府的改革开放号召，投资3000万美元在大陆建立了樱花卫厨，并率先推动了“樱花油烟机永久免费送油网”的活动，一直坚持到现在。我们还会坚持走下去。
接下来，樱花还将会整合全球资源，支持油烟机产业的发展。
第四个出场的是方太集团名誉董事长茅理翔：
由于身体原因，茅理翔没有到现场，而是通过VCR的形式向在场的所有同行回忆了他眼中的“油烟机30年”。
茅理翔回忆，“在行业大洗牌、大重组的关键时期，迎来了中国油烟机产业发展的30周年。这也向世界证明了中国的产品和技术创新能力，中国民营企业的品牌塑造能力，更大大的重振了中国实体经济在未来仍然是大有空间和大有希望。想到这里，无比激动和自豪。”
“可以说，中国油烟机产业实现了四大开创：一是开创了油烟机从引进、仿造、改造到创造的大幕，最终还引领了世界油烟机的发展浪潮;二是开创了从贴牌到自主品牌的发展道理，并超越了洋品牌;三是开创了油烟机单品引领厨电产业大行业变革和发展的步伐;四是开创了油烟机行业从无序竞争、假冒成分风，向有序竞争、稳健发展的时代。”
就在今年上午的分会会员大会上，茅理翔的儿子，也是与他一起创立方太集团担当总经理的茅忠群，再度当选新一届的油烟机分会会长一职。
最后，茅理翔还提出中国油烟机产业面向未来的四个走向：
1、走向世界、服务世界，引领世界油烟机的浪潮;
2、充分做好技术创新准备，未来30年将是科技创新爆炸的30年;
3、做好文化输出，文化力是21世纪的最强竞争力;
4、做好产业百年传承的准备，要培养引领行业一代又一代发展的接班人;
作为行业第一个、第二个时代发展的企业家发言结束后，方太集团董事长兼总裁茅忠群、华帝股份总裁黄启均、老板电器总经理任富佳以及德电厨具董事长高德康四位中青年企业家代表，展开了一场对话。
由于主会场就在2008年北京奥运会主会场旁边，因此话题就从华帝股份的奥运赞助开始的。最近，刚刚公布的北京成为冬奥会候选城市，对于华帝来说，是不是意味着新一轮成倍式增长的机会，又来了?主持人轻松挑起这个话题：
黄启均：赌赢了奥运会赞助
2004年当华帝决策参与奥运会赞助商计划时，我们的销售收入才5个亿多。但是通过投入4000万元参与2008年奥运会品牌赞助商计划之后，2008年我们的销售收入做到13个亿，今年预计可以突破40个亿。
可以说，这些年来，华帝取得了25%的复合增长率，油烟机销售均价上涨了一倍多。
过去多年来，华帝在发展事业的同时，也启动了一项教育帮助计划，就是每建设一个华帝专营店，就赞助2个儿童，帮助他们小学全程的费用。累计已经完成了对5000多个孩子的公益赞助。
提到孩子，没想到德意厨具董事长高德康，当年竟然是音乐教师下海，创办企业的。而且是一家多元化企业集团的创始人，横跨厨电、橱卫、汽车分销商、房地产以及战略投资等多个领域
高德康：奉劝各位，千万别多元化
我是1992年下海的，而进入厨电行业至今已经有22个年头，2004年进入了房地产业，后来还办过2个学校，都是师资力量非常强的学校。当时，从厨电开始进行多元化扩张时，我才30岁，而我们的团队又非常优秀，有很强的内控和风险控制水平。所以就进入了不少领域。
不过后来，我将几十家的汽车分销生意转手了，开办的2所很好的学校，也出手了。因为在这些产业，我都没有办法掌握最终的竞争力。其实多元化没有对与错。所以，现在公司就只有四大产业，厨电、橱柜、房地产和战略投资。
目前，房地产还是比较赚钱的，每年总有几个亿的。战略投资的话，已经参与了十多家上市公司，一家投资企业正在过会，很快就会上市。
如果当初我不是30岁，而是40岁，我就会跟任总一样，专门做好厨电产业。现在我要跟大家说，如果你还没有多元化，打算多元化，还是不要多元化了，这既费精力，又费财力。如果我不将学校转手，今天开会的时候就会有无数人找我，要花点赞助费进入我办的学校。人还是专心做好一件事情。
提到任建华的专业化，话题就转到了老板电器接班人任富佳的身上。小任当初给主持人第一面就留下了“开着路虎的富二代”形象。
任富佳：接班人要传承与坚持
主持人，我现在开的还是路虎。对于我父亲提出的油烟机还能再做300年，这既是期盼，又有压力。作为第二代的企业管理者，当初想的跟现在做的，还是一样的。
对于我来说，老板电器发展的路径、模式，其实是多年来埋下的种子。我们必须要做好两条：一是传承，对于老板来说，当年从低谷到反弹，因为回归了主业，所以我们必须要传承这一方面和路径;二是坚持，坚持厨电产业做专做强。
我听过一句话，对于企业家来说，就是要从专到精，再强和大，最终实现长远。
其实，要做长寿的企业，不是比拼短期的规模和业绩。我也绝不会做企业家的企业，而要做企业的企业家。
谈到富二代向创二代的转变，就有了创一代的话题。这正是方太集团茅忠群的经历。
茅忠群：边接班边创业，相信下一代
方太的接班是一种特殊的模式，就是一边创业一边交班。当年多大学毕业回来的时候，父亲是想让我接手点火枪的生意，但是我就说了，点火枪我不参与，要做我就重新做厨电的油烟机。
一开始，父亲是董事长，我是总经理，我们之间有“约法三章”。但是对于家族企业来说，我是遇到了一个开明的父亲。又通过“三个三”――带三年、看三年、帮三年。
其实，我想跟现在的企业家说，特别是面临着接班人的企业家，要相信自己的孩子，相信自己的接班人，现在很多二代遇到的最大问题就是上一辈不肯交权。其实，我想说，现在很多的接班人其实很优秀，我们要相信他们。
