孕期吃什么补铁

导语：蔬菜、水果等含“三价铁”的食物，一定条件下，可还原成“二价铁”，变成易于人体吸收的形式，这个“条件”就是维生素C，维生素C分为还原型和氧化型。

服用铁剂：

铁剂是治疗缺铁性贫血的特效药，一般服用铁剂10天左右，贫血症状就会开始逐渐减轻，连续服用2―3个月，贫血可得到纠正。

常用的口服药：硫酸亚铁，每次0.3―0.6克，每日3次，也可服用10％枸橼酸铁胺10毫克，每日3次，或葡萄糖酸亚铁，右旋糖酐铁等。

如何服用效果最好：服用铁剂同时加服10％稀盐酸10毫升，或维生素C100毫克，有利于铁吸收。

服药要坚持：服药不可间断，贫血被纠正后还应继续服药1―2个月，但此时每天服药1次即可。

食疗补铁：

多吃含铁丰富的食物如动物肝脏、肾脏、动物血，每周一到两次。红肉中如牛肉、羊肉含铁也较高，怀孕中期每天一到两次。

因为含铁食物与维生素C同时吃可以促进铁吸收，所以平时要多吃一些绿色蔬菜。

红枣含铁含维生素C都比较高，每天坚持吃8~10粒。

应该注意膳食的调配，多吃含铁和蛋白质丰富的食物，如瘦猪肉、牛羊肉、猪肝、蛋黄和大豆及豆制品等，在烹饪食物时最好使用铁锅。

新鲜酸味水果含维C可促进铁吸收：

蔬菜、水果等含“三价铁”的食物，一定条件下，可还原成“二价铁”，变成易于人体吸收的形式，这个“条件”就是维生素C，维生素C分为还原型和氧化型，只有还原型维C，才能提高铁的吸收利用率。还原型维C广泛存在于新鲜蔬菜、水果中，但它非常娇嫩，常温下食物每存放24小时，其含量就衰减一半，促进铁吸收的作用会大打折扣，而维生素C药品就更差了。

以下蔬菜、水果维C含量高：

含量最高为，鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子；其次为，青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜。