合理饮食帮儿童提高免疫力

导语：对于如何提高儿童抵抗力，很多医生都建议家长注意孩子的饮食结构。北京大学第一医院儿科副主任医师梁芙蓉表示，通过合理为婴幼儿添加辅食以及改变食物的处理方法，都能为婴幼儿提供健康的饮食结构，增强自身的免疫力。

健康的饮食应该包括以下元素：

1、黄绿色蔬菜。每天补充足够的蔬果不仅对成人有好处，对宝宝也非常重要。宝宝若不喜欢蔬菜，可以将蔬菜做成馅儿，混合谷类或肉类做成丸子、饺子或馄饨。纤维质可预防便秘，提供肠道通畅良好的吸收环境。水果的果糖帮助肠道有益菌生长。

2、糙米、薏仁。五谷是人类的主食，在宝宝添加辅食时，首先要尝试的是米粉、麦粉。断乳之后，替代食物也是谷类。全谷类含胚芽和多醣，维生素B和维生素E都丰富，这些抗氧化剂能增强免疫力，加强免疫细胞的功能。

3、优酪乳。婴幼儿正值身体快速增长及脑神经发育期，对蛋白质及钙质的需求量相当高。所以乳类制品为婴幼儿期最佳的营养来源。优酪乳是乳制品中可以兼顾营养与改善肠道环境的饮品，很适合儿童期的需要，宝宝则要到满1岁以后才能喝。

4、水。人体最重要的成分是水。婴幼儿体表面积相对于体重比成人更高，水分蒸散流失多，更需要补充水分。水分充沛，新陈代谢旺盛，免疫力自然提高。