导语:怀孕之后,孕妇的饮食是全家的重中之重。通常这个不能吃,哪个不能吃,其实孕期并无太多禁忌,只是可能损害胎儿发育的食物,可能增加孕期高血压、妊娠糖尿病的食物,吃了可能会引起食物中毒的食物,中医上讲可能会增加流产风险的食物少吃。下面一起看一下孕期必须要远离的几种食物。
1、酒精饮料、浓茶、咖啡
科学研究表明,酒精对胚胎发育的各个阶段都有明显的毒性作用,容易引起早产、流产、胎儿畸形,因此孕期必须戒酒,即使是酒精度数比较低的啤酒、对人体有一定抗氧化功效的红酒。浓茶和咖啡中的咖啡因,可以穿过胎盘屏障,增加4~6个月的自然流产率,增加低体重儿的风险,也会影响胎儿心血管和神经系统发育,应尽量避免,能不喝就不喝。
2、 高糖食品
孕期泌乳素、肾上腺激素分泌增加,这两种激素都会对抗胰岛素,使准妈妈患妊娠糖尿病的风险增高。而西式甜点、甜饮料等高糖食物会快速升血糖,更增发病风险,另外富含磷酸的甜饮料还会增加孕妈咪体内钙的流失,增加其骨质疏松的风险。所以可以选择新鲜的水果作为餐后零食,补水最好喝白开水。
3、高钠食品
高钠膳食不仅会增加妊高症的风险,而且孕后六七个月很多孕妈咪会出现水肿,有的会肿得连鞋都穿不上,更好控钠。需要每天烹调用盐控制在一啤酒瓶盖(6克)以内。含有盐的调味品例如酱油、蚝油、鸡精、腐乳等要少用。如果使用了这些调味品,就要减少盐的量。而且火腿肠、香肠、腌肉等高盐的食物要控制。
4、 煎、炸、熏、烤食品
煎、炸、熏、烤脂肪含量高,易增加孕妈咪能量摄入,体重增加过快,进而易引起妊娠高血压、妊娠糖尿病、巨大儿、难产等。另外这几种烹调方式还会产生反式脂肪酸。在体内代谢需要51天,而普通脂肪只需要7天,所以会增加孕妈咪身体负担;引起肥胖的能力是饱和脂肪酸的3~4倍,是脂肪酸平均效力的7倍左右;还会增加动脉粥样硬化等心脑血管疾病的风险。
5、不新鲜蔬菜
不新鲜的菜包括放置时间久的蔬菜和腌制的酸菜、泡菜、酸豆角、咸菜等。它们含有较高的亚硝酸盐,会氧化血红蛋白上的二价铁,使其失去运输氧气的能力,从而降低机体整体运输氧能力。从而可能影响胎儿发育;另外还会增加胃癌和膀胱癌的风险。中国居民膳食指南推荐多吃新鲜蔬菜,最好做到餐餐有蔬菜,而且新鲜。
6、生食
如果卫生条件不过关,生鱼片感染副溶血性弧菌,会引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛,严重时可能诱发流产,因此孕后要尽量不吃生鱼片。目前已经有寄生虫经胎盘感染胎儿的报告,如果贝类食物加热不彻底,蔬菜清洗不彻底,则可能会引起胎儿感染,所以谨慎考虑,贝类要彻底加热,蔬菜要清洗干净,沸水焯后再食。
7、富含各种食品添加剂的预包装食品
超市预包装会使用各种食品添加剂,虽然这些食品添加剂都是经过风险评估证明安全可靠,而且在工艺上确有必要添加,但是胎儿更敏感,因此建议孕妇少吃,另外超市预包装食品多经过深加工,营养素损失较多,因此选择天然食品或加工程度低的食品更好。
8、中医上认为增加流产风险的食物
中医认为:山楂可活血化淤,促进宫缩,桂圆会增加胎热,螃蟹大寒,都会增加流产风险;但是剂量决定毒性,即是否对身体产生伤害,要看吃了多少;对于健康孕妈咪,按照日常分量,适当吃几颗山楂或几颗桂圆不会有问题,除非医生特别交代。