咖哩香鸡

主料：

鸡1只（约1250克），马铃薯丁1杯，胡萝卜丁1杯，洋葱丁1杯，肉丁100克，葱5根，姜3片。

辅料：

A：咖喱粉1包，酱油2大匙，味精1匙，麻油2匙，胡椒少量，盐半匙，酒2大匙；

B：油3大匙。

做法：

1、将马铃薯丁和胡萝卜丁分别装入袋中，用强功率煮4分钟。

2、葱、姜切末，与所有的丁拌匀，加入油及调味料A，覆上微波薄膜，用强功率煮5分钟。[美食中国]

3、将上面的料填入鸡腹中，缺口处用针线缝合，表皮再拌适量的椒盐。

4、盘中强功率预热7分钟，放上，用强功率烤20分钟即可（中途请翻面）。