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三杯鸡

美食厨房 > 微波炉菜谱

主料:

鸡半只,冬菇5朵,姜4~5片,蒜4~5料到。

辅料:

A:酒、酱油、黑麻油各少许。

B:油2大匙。

做法:

1、鸡洗净,在关节处剁下鸡翅膀,鸡身顺便切成两半,再将两半分别剁成小块。

2、姜、蒜各用刀背拍过,冬菇泡软去蒂,分别切两半。[美食中国]

3、取一汤锅,加入油和姜片、蒜粒,用强功率爆香3分钟。

4、剩下的材料和调味料一并加入爆香的汤锅中,加盖,用强功率煮8分钟至滚,去盖,再以中功率烘煮22分钟即可。

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