蒜蓉黄油拌虾

主料：

小虾400克

调料：

数根芹菜，洗净，沥干，切碎；黄油4汤匙；蒜末3汤匙；芥末1汤匙；胡椒粒8—10粒，磨碎；盐适量；柠檬汁1汤匙 

做法：

1、去掉虾头和虾壳，去足，洗净。大致沥干。

2、将小虾，黄油，蒜蓉，芹菜，芥末糊，柠檬汁和新鲜胡椒粉放进微波碗中，加盐调味。[美食中国]

3、不加盖，高火烹饪3分钟，趁热食用（最好用牙签）。