300克香米煮熟待用,150克芋头,100克虾米切粒,100克叉烧,切粒50克腊肠,切粒, 盐,胡椒粉,生抽少许。
芋头挖空后,芋头切粒待用。芋头粒,虾米,腊肠和叉烧炒熟后,拌合香米饭炒熟倒入芋头内蒸上10分钟即可上桌。
原味醇香,滋味鲜美。