先把粘米粉用暖水开成糊状,芋头切成细丝(最好先煮熟)我懒没煮,所以效果就差了点,腊肉和虾米切成小粒。
开始蒸了,碟子要先放点油再把已开成糊状粘米粉倒下去。
接着把芋丝均匀地铺在粉浆里,盖上盖蒸15分钟左右。
把腊肉和虾米粒放下去,再蒸5--10分钟。