瓜蒌200克、面粉600克、白糖75克、清水适量。
1、瓜蒌去籽,放在锅内,加水少许,加白糖100克,以小火煨熬,拌成馅。[美食中国]
2、另取面粉750克,加水适量经发酵加面碱,揉成面片,把瓜蒌夹在面片中制成面饼,烙熟或蒸熟。
润肺化痰,散结宽胸。适用于肺癌胸痛。
佐餐或随意服用。