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洋葱牡蛎

美食厨房 > 微波炉菜谱

原料:

牡蛎300克,洋葱、香菜各少许。

调料:

胡椒粉、绍酒、精盐各少许;

(A)淡炼乳、淀粉各一大匙,番茄酱三大匙,酱油一小匙,白糖半大匙,精盐少许。

做法:

1、将牡蛎充分洗净,沥干水分,加精盐与胡椒粉并充分搅拌。

2、撒上切丝的洋葱,淋入绍酒,罩上微波薄膜或加盖,高火约1.5分钟。[美食中国]

3、将调料(A)放入深容器中,倒入②,加盖或罩上微波薄膜,高火2分钟。

4、取出容器,搅拌均匀后再高火1.5分钟,盛入盘后,再装饰香菜即可。

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