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螺头一品

美食厨房 > 微波炉菜谱

原料:

急冻响螺肉、烧腩各200克,水发冬菇10朵,西生菜少许。

调料:

姜四片,绍酒一茶匙,精盐半茶匙,白糖半杯,芝麻油、淀粉各少许,色拉油适量,清水一杯。

做法:

1、将响螺肉洗净切厚块,放入碗中,加入清水一杯,姜四片,绍酒一茶匙,精盐半茶匙,芝麻油少许,中火40分钟。

2、将水发冬菇去蒂,西生菜洗净。[美食中国]

3、放入色拉油爆香冬菇、烧腩,放入白糖半杯调味,再加入响螺、淀粉,高火10分钟。

4、加入西生菜,高火2分钟即可。

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