墨鱼两条,卤鸭蛋黄10只,小黄瓜一根,红萝卜半只。
淡炼乳、芝麻油、白糖各适量。
1、将墨鱼洗净去头、内脏;小黄瓜及红萝卜切条状待用。
2、将卤鸭蛋黄及小黄瓜、红萝卜一起装入墨鱼内,开口处用牙签插好固定。[美食中国]
3、罩上微波薄膜,高火3分钟。
4、出炉后切成片状,摆放盘中,然后将淡炼乳、芝麻油、白糖各适量盖在墨鱼上即成。