什锦炒蛋

原料：

鸡蛋两个，香菇两朵，竹轮半根，芽菜一小把。

调料：

色拉油、精盐各少许。

做法：

1、香菇切片，竹轮切斜片，芽菜切碎。

2、鸡蛋打散，加入少许色拉油。

3、将切好的香菇、竹轮、芽菜，放入已打散的鸡蛋中，罩上微波薄膜，高火2分钟，再搅拌一次，高火2分钟。