真品奶粉,其包装完好,封口严密、规整,并印有商品名称、厂名、产址、生产日期、批号、保质期(或保存期)、配料表、主要成分含量、商标等。入伍上述标志,或包装、封口不严、商标模糊不清、标注字眼含糊等,均属伪劣商品。
真奶粉一般应成天燃的乳白色货淡乳黄色。色泽均匀且带光泽;假奶粉多呈白色等不自然的光泽,或者有结晶体。
塑料薄膜袋装的奶粉,可用手指捏擦包装袋下部,真奶粉可发出“沙沙”声音。
真奶粉闻起来有牛奶清香气;假奶粉闻起来香气很微,甚至没有奶香气。
取少许奶粉放入嘴里品尝,真奶粉口感细腻、法黏;假奶粉粒粗,甜味重,溶解亦迅速。