紫苏叶15克,生姜10克,鸡蛋1个。
鸡蛋去壳卧入开水中,待成形后,加入紫苏叶、生姜片、文火煮15分钟,去渣,调味即成。
解表散寒,温肺止咳。适用于风寒感冒,症见恶寒发热,头痛鼻塞,咳嗽痰稀,流清涕,打喷嚏等。
食蛋饮汤。