寒性体质更多的是一种中医的说法,不过在营养上也是可以讲得通的。这种人一般手脚容易冰凉、甚至睡一晚上也热乎不过来,特别怕冷,有的吃一些凉的食物或者着凉就会腹泻。怎么办呢?
首先●保暖
注重保暖,不只穿衣打扮要暖和,而且吃的食物也要温热,而避免寒凉刺激的冰激凌、冰镇汽水、冰镇西瓜等。
第二●饮食
如果可能的话,可以做一个膳食调查与评估,反思一下自己的饮食结构,饮食最常见的可能会存在以下几个问题,尤其减肥的女生问题更大:
第一,优质蛋白质是不是充足。
优质蛋白与肌肉量、运输 氧气的血红蛋白都有直接关系。优质蛋白质的最好来源就是鱼禽蛋肉豆奶,这几类食物是否每天都吃?然后再考虑吃得量怎么样?例如平均每天40~75克鱼虾、40~75克畜禽肉、一个蛋、一袋奶、一把豆能否保证。
再就是,在三大产热营养素中,蛋白质的食物热效应最高,对于升高体温最有帮助。食物热效应指的是由于进食本身而引起能量消耗额外增加的现象,以体温的形式表现出来。蛋白质食物热效应为20~30%,有的地方可以促使肌体每天多燃烧150-200卡路里热量。
第二个膳食因素就是铁。很多贫血贫铁的人,往往导致血红素合成受到影响,从而运输氧气的能力下降,身体产热就少。红肉、血豆腐、肝脏丰富,尤其鲜肝脏每周吃1~2次,每次1~2片即可有效补铁。
第三,B族维生素与三大产能营养素的供能都有关系,因为很多B族维生素是参与能量代谢的必要辅酶的重要构成成分,产热自然少不了。在全谷类、肉类尤其丰富。平均每天全谷类最好能吃到10~150克。
第三●烹调
注意食物的烹调方式,例如最好温热之后再吃。例如水果如果吃现成的容易腹泻,可以放热水中烫一下;酸奶也可以温水中热一下;蔬菜最好都做熟之后再吃,防止生的蔬菜吃了容易腹泻;螃蟹等中医上所说的“寒凉属性”食物与个人的体质有一定关系,如果吃了之后胃肠不舒服、腹泻等,就要少吃或不吃。
第四●运动
营养是基础,运动是提升。运动可促进血液循环、增强心肺功能、改善手脚容易冰凉的情况很有效。选择一个自己能坚持下来的运动作为开始、选择一个自己能坚持的时间去运动是最重要的。 (图片来源:视觉中国)