随着生活以及环境的改变,目前失眠已经成为了影响人类健康的一个重要因素,受到了社会的关注。像睡眠时间短、觉浅、易醒、难以入睡甚至彻夜难眠,这些都是失眠的症状,面对让人烦忧的失眠你该怎么办?别着急,中医为你推荐助眠食疗方,让你在享受美味的同时,也拥有一个健康无障碍的好睡眠。
一、银耳莲子百合羹
【食材】:银耳、莲子、百合、枸杞、红枣、冰糖适量。备齐食材。
【做法】:银耳、莲子、百合用冷水浸泡二十分钟。(怕莲子芯苦味的,可以把莲子芯去掉后再浸泡),洗净的食材都倒进去电压力锅里面,加400毫升清水,适量冰糖,选择煲汤。20分钟后跳至保温关电源。四十分钟后开锅盖,搅拌均匀即可食用。
【功效】:具有养心安神、补脾润肺之功效。
二、甲鱼滋补汤
【食材】:甲鱼,枸杞子,淮山药,女贞子,熟地,料酒,精盐,葱段,姜片,猪油,鸡汤。
【做法】:将甲鱼宰杀,去内脏,放入热水中浸泡去膜,去背壳斩成6块,下沸水锅焯去血水,捞出洗净。将枸杞子、淮山药、女贞子、熟地洗净。锅中加鸡汤,加入甲鱼块、药物、料酒、盐、葱、姜,煮至甲鱼肉熟烂,拣去葱、姜,淋上猪油即成。
【功效】:此汤菜以滋阴凉血的甲鱼,配各类中药枸杞子、女贞子、熟地、山药而成,具有滋养肝肾、补血益精的作用,是一个增强体质,调补精血的良好食疗方。尤其是更年期女性服用更好。
三、党参红枣养心粥
【食材】:党参,红枣,麦冬、茯神。
【做法】:取党参35g,红枣10枚,麦冬、茯神各10g,加2000ml水煎成500ml之后直接去渣,然后与洗净的米加水共煮,米熟后加入红糖即可直接服用。
【功效】:该粥具有养气、补血、安神的功效,对于心悸、健忘、失眠、多梦有明显改善作用。
四、莲藕百合排骨汤
【食材】:莲藕,百合,排骨。
【做法】:先将排骨入冷水锅中烧开去血水并洗净,百合用清水浸泡片刻后洗净;然后将处理好的排骨放入电压力锅中,再加入适量的水,在煲至50分钟左右的时候,将洗好切成片的莲藕放入锅中,再炖10多分钟左右打开锅盖,加入食盐进行调味即可。
【功效】:该汤晚餐吃效果最好,莲藕、百合与排骨熬汤,不仅营养丰富且清心安神,食用后能改善睡眠品质。