哺乳对宝宝和妈妈来说都是一件大事,哺乳期间妈妈若是好好保护乳房,就会容易遭到伤害。而对于营养依赖于妈妈乳汁的宝宝来说,妈妈们拥有营养丰富的好乳汁是很重要的,很多产后妈妈都有乳汁少,乳汁质量不好的情况,那么妈妈要想拥有好乳汁应该怎样做呢?以下这些食物对催乳很有效噢。
1.芙蓉鲫鱼
鲫鱼的蛋白质是十分丰富的,妈妈们可以尝试用此来增加乳汁的分泌,而且此菜色泽洁白细嫩,而且营养丰富,能促使哺乳妈妈乳腺通畅噢。但值得注意的是,乳汁少的妈妈们可适当多吃,但本已乳汁丰富的妈妈就要控制进食量了,不然乳汁会变得过分营养,宝宝喝了会变得肥胖噢。
材料:新鲜鲫鱼1条 鸡蛋3个 火腿 生姜 香菜 花生 油 盐 味精 胡椒粉
做法:
1. 将鲫鱼杀洗干净,取鸡蛋蛋白、打散,然后准备火腿丁,生姜片,香菜
2. 将处理好的鲫鱼摆入鱼盘中
3. 鸡蛋白加少许清汤,调入盐、味精打匀,倒入鱼面,摆上生姜片
4.蒸笼烧开水,将鱼盘放入,用小火蒸8分钟
5.去掉生姜,撒上胡椒粉、火腿末,淋入熟油,撒上香菜即可
2、黄豆炖猪骨
相信大家都对黄豆不陌生吧,黄豆既含有优质的植物蛋白,又富含钙质,与猪骨一起炖汤,是一道很好的为哺乳妈咪补钙的菜肴噢。
原料:猪骨500克 黄豆200克 葱姜 高汤 盐 白糖各适量 料酒 胡椒粉 枸杞 香油
做法:
1.将猪骨剁成段,黄豆泡发,枸杞泡透,姜去皮切片,葱切段
2.将猪骨冷水下锅,煮净血水,捞出洗净
3.锅烧热后,炒香姜片、葱段
4.加入猪骨、黄豆、枸杞、料酒、高汤,小火炖熟
5.去掉葱段,加盐、白糖、胡椒粉;淋上香油,再炖一会即成。
3. 海米紫菜蛋汤
这道菜是集多种营养素的汤,此汤含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素A、维生素C等,能够让妈妈的乳汁变得更加营养噢。
材料:海米 紫菜 麻油 鸡蛋1个 植物油 精盐 葱 香菜
做法:
1.将海米用开水泡软,鸡蛋打入碗内搅匀
2.香菜切段,准备葱花,紫菜撕碎,放入汤碗内。
3.炒锅置火上,放油烧热,下葱花炝锅
4.加入适量水和海米,用小火煮片刻
5.放盐,淋入鸡蛋液,放入香菜,冲入汤碗内即可。
4.多味奶酪汤
这道汤融合了鸡蛋,骨汤,奶酪,慢慢的都是蛋白质啊,而且奶酪中富含钙质,放入蛋汤中,既口味浓郁,又可为哺乳妈咪很好地补钙。
材料:奶酪 鸡蛋1个 西芹 番茄 骨汤1大碗 盐 胡椒
做法:
1. 先将鸡蛋打散在碗里,把奶酪放入,并加一点精面粉,一道搅拌均匀
2. 再将西芹、番茄切成菜末
3. 骨汤放在锅里,烧开后放入些许盐,淋入奶酪蛋液
4. 最后洒上西芹末、番茄末和胡椒粉即成