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授权原创博客：烹然心动
未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国
清清淡淡的但却鲜美异常，可以在嘴边回味许久呢！
原料： 涂净泥沙的花蛤一斤，胡萝卜一根，白萝卜半根，蒜苗一根~~~
蛤蜊入蒸锅蒸熟，放凉取出蛤肉，蒸出的蛤蜊汤留下待用。（我用的微波炉蒸的，几分钟就好，更方便哦）白萝卜用挖球器挖成球型。胡萝卜在水中煮5分钟至软后，也用挖球器挖成球型。 （这里解释一下：当时我做出这道菜以后，有朋友说这样的搭配不能使食材的营养充分释放，所以这里建议大家把白萝卜换掉，换成冬瓜更好）
锅中放油半大匙烧热，加入蛤蜊汤，萝卜球及1碗水，用小火焖煮至熟软
加少许水淀粉勾芡，再将蛤肉及蒜苗丝洒上拌匀就成了！！！
