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现在的人一说到养生就想到补气血，不管自己缺不缺、缺什么，都一味地补，有这种想法和做法那是大错特错的。补气血也是要讲究方法的，我们不能把自己的健康完全交给补品，要想补气血其实很简单，就是一句话——好好吃饭！
1.气血是由“五谷”生化而来
一是先天之气，即是父母的遗传，二是后天之气，即是脾胃运化的水谷之气和自然之精气。这里强调的是水谷之气，所以脾胃的保养要靠五谷的元气。
2.造血原料
营养专家指出，采用食养是最直接有效的方法，平时适当地多吃造血原料。如优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等营养食物。
钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素。
3.猪肝很脏，你知道吗?
猪肝是猪体内最大的解毒器官，各种有毒代谢产物与饲料中的某些有毒物质，都会留在猪肝内。
4.牛奶真的补铁?
牛奶含铁量不高，难以补给充足到经期性贫血的女性所需的铁元素，因此，依赖喝牛奶来补铁补血是不可行的。并且医学研究表明人体并不适合动物乳，无法吸收其中的大分子物质。
5.阿胶补血，有那么强?
很多人都认为阿胶补血，其实人体的血绝对不是靠吃驴皮血所造的阿胶就能补充的。
要是你的脾胃功能正常，就是吃米饭、馒头也能补血。这才是正确的“补”的原则。
冬天吃什么轻松补
真的不用中药和补品，平常的蔬果，就可轻松补气血。
龙眼：维生素A、B，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。龙眼汤等食物，推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血食物。
桑葚：目前水果及其制品中含天然铁最丰富的。桑葚生吃，桑葚干煮粥吃。
南瓜：被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”，富含植物性蛋白质、胡萝卜素、维生素及必需氨基酸、钙、锌、铁，钴、磷等等。
葡萄：丰富的钙、磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老人、妇女、体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品。
甘蔗：多量的微量元素，包括铁、锌、钙、磷、锰等，其中以铁的含量最高。
胡萝卜：日本人称胡萝卜作人参。β胡萝卜素，对补血有极佳的益处。
红枣：红枣含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环。干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣。
