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贪吃会让小孩变笨?专家持不同观点

饮食健康 > 健康专栏

现代人的饮食习惯,越来越偏向高油脂、高热量的饮食型态,不仅造成儿童肥胖问题,甚至还有可能让小孩变笨。

支持方专家观点:贪吃的孩子会抑制大脑智力发育。

医学支持:

第一点:我们所吃下去的食物,需要透过肠胃消化吸收才能被身体利用,这时候大量的血液会集中在肠胃当中。而儿童的脑部发育需要充足的血液供应,也是成长发育的前提,如果经常让孩子的大脑处于缺血状态,发育必然会受到影响。

第二点:孩子吃得太多会引起腹胀、消化吸收不良,长期下来会变得急躁易怒,对外界事物反应迟钝,注意力分散。

第三点,也是最重要的一点,吃太多会促使纤维芽细胞大量增生,促使动脉硬化,因此认为贪吃会使大脑过早衰老。

质疑方专家观点:大脑的发展是多重因素间相互影响,无法就单一原因下定论。

医学支持:目前已经证实,狼吞虎咽会使脑中的饱食中枢无法获得满足,导致吃进过多的食物。至于会不会影响大脑的发育,目前没有任何证据可以证明,临床证据也不足。

与此同时,质疑方专家也明确指出饮食过多的危害,比如饮食过量造成肥胖,容易产生心血管疾病是不争的事实。而孩子的饮食习惯容易跟父母一样,如果家中常吃高热量、高油脂的食物,再加上运动量不足,长期下来容易造成高胆固醇、高血糖甚至动脉血管硬化等问题,使得成人疾病有逐渐年轻化的趋势。因此,专家提醒家长要注意两点:

1.应该建立孩子良好的饮食,多吃天然食物像是高纤维的绿色蔬菜、水果,并培养运动习惯,降低疾病发生率。

2.除了吃太多、饮食太油会造成疾病,突然暴饮暴食也是身体异常所发出的警讯。像是糖尿病患者会因为身体器官得不到糖分给,处在饥饿状态而暴饮暴食;甲状腺亢进的人因为代谢快、活动量多,进而发生暴饮暴食的情况;若女性朋友暴饮暴食,有可能是内分泌异常或是卵巢疾病,最好赶紧到医院就诊,及早治疗。

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