前几天带宝贝去看荷花荷叶,宝贝说妈妈你可以做那个荷叶给我吃吗?好吧 宝贝的愿望我要努力满足,于是就动手做起来了。
原料
面粉100克
瘦肉50克
牛奶适量
胡萝卜一根
辅料
油适量
盐适量
酵母1克
制作过程
1,准备好新鲜的食材
2,牛奶稍微加热把酵母倒进去至完全融化
3,把牛奶和酵母的混合液和面粉混合揉成面团
4,裹上保鲜膜发酵至两倍大后再揉成光滑的面团
5,切成小剂子
6,擀成椭圆形的面皮(稍微厚一点)
7,对折
8,用叉子戳出小洞并且弄出花边
9,整好形的面皮醒20分钟
10,猪肉胡萝卜分别切丝
11,平底锅内放油,把肉丝放入煸炒
12,把胡萝卜放入继续煸炒,炒熟加盐调味即可
13,醒好的面上锅蒸8-10分钟
14,吃的时候把胡萝卜肉丝夹在中间即可
烹饪技巧
整好形的面一定要醒一醒 要不然不够松软,如果怕发酵不成功的话可以在酵母中加点糖
适宜人群
3岁以上
餐次分类
全部
推荐理由
这款美食中选用面粉作为主要原料,面粉含有丰富的碳水化合物给宝贝提供能量,而且这款美食中用牛奶代替了水,不仅口感上更好吃而且牛奶能为宝贝提供丰富的钙。这款荷叶包中吃的时候夹上胡萝卜肉丝,营养搭配非常的好,再配上一碗汤或者稀粥非常的完美,推荐。